Paling is voor iedereen de vis bij uitstek om te roken. Echter, weinigen weten dat ook andere vissoorten zich uitstekend verlenen tot het roken.

Bij Albatros hebben ze dat goed bekeken want hun ronde en vierkante modellen rookovens zijn ideaal voor het roken van de zelfgevangen vis.

 

De ronde rookoven is uitschuifbaar tot 88cm. In ingeschoven toestand bedraagt de hoogte “slechts” 51cm. De ronde versie is een ruime rookoven met een diameter van 28cm

Compleet geleverd met zes S-haken en zes speciale rookhaken. Uiteraard is een Nederlandstalige beknopte handleiding aanwezig.

 

Het rechthoekig model heeft een grotere rookcapaciteit vanwege zijn afmetingen, namelijk 20cm op 27cm. Uitgeschoven is deze rookoven 90cm hoog zodat u makkelijk lange palingen in de oven kunt plaatsen.

Ingeschoven neemt de oven slechts 56cm in. Dezelfde accessoires worden voorzien zoals bij het rond model.

 

Extra rookhaken zijn beschikbaar en het benodigde rookmot alsook houtblokjes zijn ook voorradig.

 

 

 

 

 

 

Ook handig is het tafelmodel, de zeer luxueuze en compacte rookoven van staal werkt op spiritus die in de twee bijgeleverde verstelbare branders dient te worden gegoten. Met een eveneens verstelbaar trekgat in het deksel. 

Wordt geleverd met een handleiding en een paar handige tips

Het formaat van de oven is 42cm x 20cm x 29 cm